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2018-01-22

コロンビア ナリーニョ ラ ウニオン タスマニア農園 スーパーマイクロロット

当店の取り扱い豆の中でも、トップクオリティのコーヒー豆がこちら、コロンビア ナリーニョ ラ ウニオン タスマニア農園スーパーマイクロロット。

コロンビアといえば、世界第3位のコーヒー生産国で、高品質な豆を作る農家は数多くありますが、ナリーニョ県ウニオン地区の豆はコロンビアの生産地域の中でもトップグレードです。

そのせいか、シングルオリジン(生産者の名前が出ているコーヒー豆)はあまり見かけませんが、こちらのタスマニア農園は名前を出すだけのことはあり、ただでさえコロンビアトップクラスの地域の「ナリーニョ」産と比べ、香りの広がりや品のある甘みなど、あらゆる要素が上回っている、まさにパーフェクトカップと呼ぶにふさわしい一杯をお楽しみいただける逸品となっております。

その甘い香りや余韻の甘み、マイルドな飲み口といった、まさに【コロンビアマイルド】とはこのことだと言わんばかりの特徴が特出しています。最初、甘いチョコレートのようなアロマが鼻をくすぐり、芳醇なカカオフレーバーが口の中いっぱい広がります。

こちらは、コロンビア全生産量の1%未満となるスーパーマイクロロットですので、希少価値も高く、限定入荷となってしまう可能性もございますのでぜひ一度ご賞味いただければ幸いです。

【産地】
コロンビア最南部のナリーニョ。
ガレラス火山南部に位置するヤクアンケール地方は、避暑地としても有名で豊かな自然環境が美しいエリア。
ナリーニョでは珍しく灌漑設備を有し、農園のコンディション、コーヒーの木々の健康状態も別格で栽培から出荷まで徹底された品質管理も評価が高い。

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